Anleitung:
1. Schritt
Die Sucuk in Scheiben schneiden und in Mehl wenden.
2. Schritt
Eier verquirlen und mit Salz würzen.
3. Schritt
Die Sucuk-Scheiben in die Eiermischung tauchen und anschließend in den Semmelbröseln wenden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Sucuk-Scheiben darin goldbraun braten.
5. Schritt
Die Sucuk-Taschen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sucuk-Taschen nicht zu lange in der Pfanne braten, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Sucuk-Taschen auch mit Käse füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der kräftige Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit dem würzigen Aroma des Sucuks.